• خانه
  • اخبار
    • اخبار کرمان
    • اخبار ایران و جهان
  • جامعه
    • روزگار ما
    • دهکده جهانی
  • آوید گشت
    • کجا بریم؟
    • آوید خودرو
  • آشپزخانه
  • مد و آراستگی
  • فرهنگ و هنر
    • تئاتر
    • تجسمی
    • ترنم موسیقی
    • رادیو و تلویزیون
    • هنر هفتم
    • کتابسرای آوید
    • فرهنگ عامه
  • سلامت
  • ورزش
    • فوتبال
    • باشگاه آوید
    • سرگرمی
  • یادها و خاطره ها
    • مشاغل خاطره‌انگیز
    • قاب خاطرات
    • نوستالژی
  • عکس
  • تازه ها
  • یادداشت
  • آویدی ها
  • ارتباط با ما
پایگاه فرهنگی اجتماعی آوید نیوز :::  AVID NEWS Magazine
  • ۱۲ تیر ۱۴۰۱
پایگاه فرهنگی اجتماعی آوید نیوز :::  AVID NEWS Magazine
  • خانه
  • اخبار
    • اخبار کرمان
    • اخبار ایران و جهان
  • جامعه
    • روزگار ما
    • دهکده جهانی
  • آوید گشت
    • کجا بریم؟
    • آوید خودرو
  • آشپزخانه
  • مد و آراستگی
  • فرهنگ و هنر
    • تئاتر
    • تجسمی
    • ترنم موسیقی
    • رادیو و تلویزیون
    • هنر هفتم
    • کتابسرای آوید
    • فرهنگ عامه
  • سلامت
  • ورزش
    • فوتبال
      جایی حوالی هیچ

      جایی حوالی هیچ

      تصمیمات عجیب و خلق الساعه در فوتبال ایران

      تصمیمات عجیب و خلق الساعه در فوتبال ایران

      لذتی از جنس مس در کرمان

      لذتی از جنس مس در کرمان

      طلسم 15 ساله سایپا در کرمان حفظ شد

      طلسم 15 ساله سایپا در کرمان حفظ شد

    • باشگاه آوید
      به همراه تمام دنیا برایت کف مرتب می زنیم

      به همراه تمام دنیا برایت کف مرتب می زنیم

      همه ما یزدانی بودیم

      همه ما یزدانی بودیم

      این تیرها تا دل تاریخ پیش رفتند

      این تیرها تا دل تاریخ پیش رفتند

      هیس! دخترها ورزش نمی‌کنند

      هیس! دخترها ورزش نمی‌کنند

    • سرگرمی
      با مهارت تمام بِچِکان!

      با مهارت تمام بِچِکان!

      بازی‌هایی برای خانه نشینی‌های فامیلی نوروزی

      بازی‌هایی برای خانه نشینی‌های فامیلی نوروزی

  • یادها و خاطره ها
    • مشاغل خاطره‌انگیز
    • قاب خاطرات
    • نوستالژی
  • عکس
    آسمان همچنان همین رنگ است؛ رنگ چشمهای تو

    آسمان همچنان همین رنگ است؛ رنگ چشمهای تو

    گشتی در دهکده پایکاها

    گشتی در دهکده پایکاها

    سفری کوتاه به سیرا

    سفری کوتاه به سیرا

    باران، رنگ های پاییزی و رخسار درختان را جلا داد + عکس

    باران، رنگ های پاییزی و رخسار درختان را جلا داد + عکس

    جادوی رنگ‌های پاییزی

    جادوی رنگ‌های پاییزی

  • تازه ها
  • یادداشت
  • آویدی ها
  • ارتباط با ما
  • دنبال کن
    • Instagram
۰ نظر اشتراک‌گذاری
در حال خواندن
آبگوشت مرغ ویژه
آبگوشت مرغ ویژه
خانه
آشپزخانه

آبگوشت مرغ ویژه

۵ خرداد ۱۴۰۰ طوبی نگارستانی آشپزخانه, ویژه ۰ نظر

آویدنیوز: آبگوشت غذایی مقوی و لذیذ است که تقریبا تمام ایرانیان آن را دوست دارند. اما به دلیل وجود گوشت قرمز نمی توانید آن را میل کنید، آبگوشت را با مرغ درست کنید. هم خیلی آسان است هم سریع.

مواد لازم:

مرغ ۵۰۰ الی ۷۵۰ گرم، شامل ران و سینه / پیاز: یک عدد متوسط / هویج: یک عدد متوسط / فلفل دلمه: یک عدد متوسط / سیب زمینی: یک عدد / گوجه فرنگی: یک عدد متوسط / قارچ: دو عدد بزرگ / رب گوجه یک قاشق سوپ خوری/ ادویه: شامل نمک، کاری، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار نیاز / آب لیمو: یک قاشق مرباخوری

روش پخت: قابلمه از سه لیوان آب پر نموده، پیاز را نصف کرده و داخل آن می‌اندازیم. زیر قابلمه را روشن کرده و سپس روغن را به آن اضافه نموده و پس از آن همه‌ی ادویه‌ها؛ البته به جز نمک. هویج را تکه‌تکه کرده و داخل آب ریخته و مرغ‌ها را نیز به آن اضاف می‌کنیم. قبل از به جوش آمدن آب، فلفل دکمه را در اندازه‌های دلخواه خرد کرده، گوجه را هم رنده می‌کنیم و به آبگوشت اضافه می‌کنیم. مواد را هم زده  و پس از آن سیب‌زمینی را با اندازه‌ی دلخواه خرد کرده و با قارچ‌های ورق ورق شده به آبگوشت می‌افزاییم.

اجازه می‌دهیم تا آبگوشت به جوش آید و دقایقی پس از جوش آمدن مقداری از آب آن را بردشته و با یک قاشق سوپ‌خوری رب گوجه مخلوط نموده و به همراه نمک داخل قابلمه می‌ریزیم. بعد از ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قل خوردن مواد، زیر گاز را کم نموده و اجازه می‌دهیم به مدت یک ساعت خوب بپزد. آبلیمو را می‌توانید یک ربع قبل از پخت کامل به آبگوشت اضافه نمایید.

حال می‌توانید آبگوشت در کاسه‌های چینی سرو نموده و با سبزی و نان محلی و دوغ نوش جان کنید.

اشتراک گذاری

Facebook Twitter Google+ LinkedIn WhatsApp
مطلب بعدی سرانجام نافرجام نیسان‌های سوخت‌رسان
مطلب قبلی عربده کش ها خاموش شدند!

پست های مرتبط

مقدس و زیبا آوید گشت
۸ تیر ۱۴۰۱

مقدس و زیبا

جایی حوالی هیچ فوتبال
۲۵ خرداد ۱۴۰۱

جایی حوالی هیچ

زندگی سیدمحمود دعایی به روایت مستند رادیو و تلویزیون
۱۸ خرداد ۱۴۰۱

زندگی سیدمحمود دعایی به روایت مستند

آخرین مطالب آویدنیوز
11 تیر 22:52
اخبار کرمان

یک قلاده کاراکال از خود رونمایی کرد

8 تیر 16:50
کجا بریم؟

مقدس و زیبا

4 تیر 00:45
رادیو و تلویزیون

مردی با نگاه پرتره

1 تیر 23:26
یادداشت

صفحه آخرِ یک صفحه

27 خرداد 15:12
اخبار کرمان

۳۶ پروژه آب‌رسانی در روستاهای شهرستان کرمان اجرایی خواهد شد

25 خرداد 14:28
فوتبال

جایی حوالی هیچ

18 خرداد 00:27
رادیو و تلویزیون

زندگی سیدمحمود دعایی به روایت مستند

13 خرداد 22:44
آشپزخانه

دُلمه‌ی برگ رَز؛ این مفشوهای لذیذ

  • خانه
  • اخبار
  • جامعه
  • آوید گشت
  • آشپزخانه
  • مد و آراستگی
  • فرهنگ و هنر
  • سلامت
  • ورزش
  • یادها و خاطره ها
  • عکس
  • تازه ها
  • یادداشت
  • آویدی ها
  • ارتباط با ما
  • بازگشت‌به‌بالا
موضوعات داغ:
آوید آوید نیوز news نیوز خبر خانواده زناشویی طب سنتی بانوان هنرمندان بانوان هنرمند یادها و خاطره ها AVID News

امانت داری و اخلاق مداری
استفاده از اخبار با ذکر منبع پایگاه فرهنگی اجتماعی آویدنیوز مجاز است.
خبرنامه
کلیه حقوق مادی و معنوی این پرتال خبری متعلق به پایگاه خبری آویدنیوز می باشد.
طراحی و پیاده سازی: شرکت مهندسی فناوری سورنا