• خانه
  • اخبار
    • اخبار کرمان
    • اخبار ایران و جهان
  • جامعه
    • روزگار ما
    • دهکده جهانی
    • نگاه نسل نو
  • آوید گشت
    • کجا بریم؟
    • آوید خودرو
  • آشپزخانه
  • مد و آراستگی
  • فرهنگ و هنر
    • تئاتر
    • تجسمی
    • ترنم موسیقی
    • رادیو و تلویزیون
    • هنر هفتم
    • کتابسرای آوید
    • فرهنگ عامه
  • سلامت
  • ورزش
    • اف سی آوید
    • آوید اسپرت
    • سرگرمی
  • یادها و خاطره ها
    • مشاغل خاطره‌انگیز
    • قاب خاطرات
    • نوستالژی
  • عکس
  • تازه ها
  • یادداشت
  • آویدی ها
  • ارتباط با ما
پایگاه فرهنگی اجتماعی آوید نیوز :::  AVID NEWS Magazine
  • ۲۹ اردیبهشت ۱۴۰۴
پایگاه فرهنگی اجتماعی آوید نیوز :::  AVID NEWS Magazine
  • خانه
  • اخبار
    • اخبار کرمان
    • اخبار ایران و جهان
  • جامعه
    • روزگار ما
    • دهکده جهانی
    • نگاه نسل نو
  • آوید گشت
    • کجا بریم؟
    • آوید خودرو
  • آشپزخانه
  • مد و آراستگی
  • فرهنگ و هنر
    • تئاتر
    • تجسمی
    • ترنم موسیقی
    • رادیو و تلویزیون
    • هنر هفتم
    • کتابسرای آوید
    • فرهنگ عامه
  • سلامت
  • ورزش
    • اف سی آوید
      برای مرضیه جعفری که مادرانگی را در فوتبال ایران تعریف کرد

      برای مرضیه جعفری که مادرانگی را در فوتبال ایران تعریف کرد

      یک کری خوانی مرگ آور!

      یک کری خوانی مرگ آور!

      باشگاه های فوتبال ایران مغلوب دولت و نهادهای قدرت

      باشگاه های فوتبال ایران مغلوب دولت و نهادهای قدرت

      اینجا از زمین بر آسمان می بارد!

      اینجا از زمین بر آسمان می بارد!

    • آوید اسپرت
      مس رفسنجان به فینال لیگ برتر زورخانه‌ای راه‌یافت

      مس رفسنجان به فینال لیگ برتر زورخانه‌ای راه‌یافت

      دافعه ورزش کرمان قوی تر از جاذبه برای ورود بخش خصوصی

      دافعه ورزش کرمان قوی تر از جاذبه برای ورود بخش خصوصی

      سوارکاری کودکان؛ جایگزین موبایل و تبلت

      سوارکاری کودکان؛ جایگزین موبایل و تبلت

      اصالت، افتخار و اکنون؛ چهره جدید

      اصالت، افتخار و اکنون؛ چهره جدید

    • سرگرمی
      با مهارت تمام بِچِکان!

      با مهارت تمام بِچِکان!

      بازی‌هایی برای خانه نشینی‌های فامیلی نوروزی

      بازی‌هایی برای خانه نشینی‌های فامیلی نوروزی

  • یادها و خاطره ها
    • مشاغل خاطره‌انگیز
    • قاب خاطرات
    • نوستالژی
  • عکس
    تصاویری از تئاتر وی آی پی با طعم مرگ

    تصاویری از تئاتر وی آی پی با طعم مرگ

    خیال انگیز چون قالی کرمان

    خیال انگیز چون قالی کرمان

    آبگوشت کرمانی با طعمی خاص

    آبگوشت کرمانی با طعمی خاص

    سفر به سرزمین محرم و تعزیه

    سفر به سرزمین محرم و تعزیه

    تئاتری در سوی دختر بودن

    تئاتری در سوی دختر بودن

  • تازه ها
  • یادداشت
  • آویدی ها
  • ارتباط با ما
  • دنبال کن
    • Instagram
۰ نظر اشتراک‌گذاری
در حال خواندن
آبگوشت مرغ ویژه
آبگوشت مرغ ویژه
خانه
آشپزخانه

آبگوشت مرغ ویژه

۵ خرداد ۱۴۰۰ طوبی نگارستانی آشپزخانه, ویترین ۰ نظر

آویدنیوز: آبگوشت غذایی مقوی و لذیذ است که تقریبا تمام ایرانیان آن را دوست دارند. اما به دلیل وجود گوشت قرمز نمی توانید آن را میل کنید، آبگوشت را با مرغ درست کنید. هم خیلی آسان است هم سریع.

مواد لازم:

مرغ ۵۰۰ الی ۷۵۰ گرم، شامل ران و سینه / پیاز: یک عدد متوسط / هویج: یک عدد متوسط / فلفل دلمه: یک عدد متوسط / سیب زمینی: یک عدد / گوجه فرنگی: یک عدد متوسط / قارچ: دو عدد بزرگ / رب گوجه یک قاشق سوپ خوری/ ادویه: شامل نمک، کاری، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار نیاز / آب لیمو: یک قاشق مرباخوری

روش پخت: قابلمه از سه لیوان آب پر نموده، پیاز را نصف کرده و داخل آن می‌اندازیم. زیر قابلمه را روشن کرده و سپس روغن را به آن اضافه نموده و پس از آن همه‌ی ادویه‌ها؛ البته به جز نمک. هویج را تکه‌تکه کرده و داخل آب ریخته و مرغ‌ها را نیز به آن اضاف می‌کنیم. قبل از به جوش آمدن آب، فلفل دکمه را در اندازه‌های دلخواه خرد کرده، گوجه را هم رنده می‌کنیم و به آبگوشت اضافه می‌کنیم. مواد را هم زده  و پس از آن سیب‌زمینی را با اندازه‌ی دلخواه خرد کرده و با قارچ‌های ورق ورق شده به آبگوشت می‌افزاییم.

اجازه می‌دهیم تا آبگوشت به جوش آید و دقایقی پس از جوش آمدن مقداری از آب آن را بردشته و با یک قاشق سوپ‌خوری رب گوجه مخلوط نموده و به همراه نمک داخل قابلمه می‌ریزیم. بعد از ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قل خوردن مواد، زیر گاز را کم نموده و اجازه می‌دهیم به مدت یک ساعت خوب بپزد. آبلیمو را می‌توانید یک ربع قبل از پخت کامل به آبگوشت اضافه نمایید.

حال می‌توانید آبگوشت در کاسه‌های چینی سرو نموده و با سبزی و نان محلی و دوغ نوش جان کنید.

اشتراک گذاری

Facebook Twitter Google+ LinkedIn WhatsApp
مطلب بعدی سرانجام نافرجام نیسان‌های سوخت‌رسان
مطلب قبلی عربده کش ها خاموش شدند!

پست های مرتبط

زد و خوردهای پرهزینه و بی‌فایده! جامعه
28 اردیبهشت 1404

زد و خوردهای پرهزینه و بی‌فایده!

پنیرهای محلی غیرپاستوریزه، تب مالت می‌آورد سلامت
22 اردیبهشت 1404

پنیرهای محلی غیرپاستوریزه، تب مالت می‌آورد

کودک باید عواقب اشتباه خود را بپذیرد سلامت
18 اردیبهشت 1404

کودک باید عواقب اشتباه خود را بپذیرد

آخرین مطالب آویدنیوز
28 اردیبهشت 17:37
هنر هفتم

سیدحمیدمیرحسینی داور فستیوال فیلم شد

28 اردیبهشت 00:00
روزگار ما

زد و خوردهای پرهزینه و بی‌فایده!

27 اردیبهشت 17:09
تئاتر

رقص پا؛ رو صحنه

24 اردیبهشت 17:08
اخبار کرمان

تیرانداز نامنظم!

22 اردیبهشت 15:01
اخبار کرمان

سارق سرما!

22 اردیبهشت 00:20
سلامت

پنیرهای محلی غیرپاستوریزه، تب مالت می‌آورد

21 اردیبهشت 15:44
اخبار کرمان

سرپرست مدیریت مجتمع مس دره آلو منصوب شد

20 اردیبهشت 16:43
اخبار کرمان

دستگیری عامل قتل پسر ۱۷ ساله در نزاع خیابانی شهر کرمان

  • خانه
  • اخبار
  • جامعه
  • آوید گشت
  • آشپزخانه
  • مد و آراستگی
  • فرهنگ و هنر
  • سلامت
  • ورزش
  • یادها و خاطره ها
  • عکس
  • تازه ها
  • یادداشت
  • آویدی ها
  • ارتباط با ما
  • بازگشت‌به‌بالا
موضوعات داغ:
آوید آوید نیوز news نیوز خبر خانواده زناشویی طب سنتی بانوان هنرمندان بانوان هنرمند یادها و خاطره ها AVID News

امانت داری و اخلاق مداری
استفاده از اخبار با ذکر منبع پایگاه فرهنگی اجتماعی آویدنیوز مجاز است.
خبرنامه
کلیه حقوق مادی و معنوی این پرتال خبری متعلق به پایگاه خبری آویدنیوز می باشد.
طراحی و پیاده سازی: شرکت مهندسی فناوری سورنا